在中国大型超市的货架上，往往少不了澳大利亚的柑橘、牛肉和葡萄酒的身影。据统计，包括上述产品在内，澳大利亚对华出口额2012年达到了790亿澳元（1澳元约合5.48元人民币）。今年8月，澳对华出口环比增长11%，达到87亿澳元，创单月历史新高。由于近来该国经济前景不容乐观，澳政府正在酝酿扩大对中国的农产品出口种类。作为大型红肉供应国，澳大利亚拟将袋鼠肉作为特产打入中国市场，并借机拓展双边贸易往来。
长久以来，澳经济严重依赖以铁矿石为代表的资源类大宗商品的出口。包括中国在内的亚洲新兴市场国家对资源的旺盛需求，带来了矿产品大量出口，并造就了澳大利亚长达10年的“矿业繁荣”。然而，自2012年以来，全球大宗商品价格低迷，澳大利亚进入“后矿业繁荣”期，国内经济备受影响，出现了失业率增加、经济增速放缓等一系列问题。为缓解资源类产品出口低迷造成的经济影响，进而提振国内经济，澳大利亚政府开始将新的增长点寄望于出口的扩大和转型，并希望农产品和海产品出口成为继铁矿石和焦炭之后新的支柱产业。
澳大利亚农业发达，素有“骑在羊背上的国家”之称，是世界最大的羊毛和牛肉出口国，还是世界第三大捕鱼区。由于澳大利亚人口稀少、国内消费市场容量有限，其农产品出口压力较大。近年来，澳元汇率高企，对该国农产品出口造成不利影响。澳央行去年以来多次降息，以期打压汇率，扩大出口。
世界贸易组织发布的统计数据显示，随着中国经济快速发展和人民生活水平提高，中国市场对肉类的需求也在不断增加，未来8年肉类消费需求有望增长17%。澳大利亚红酒、奶粉等高附加值农产品在中国拥有良好口碑，在一定程度上能够满足人们对于高质量食品的需求。中国有巨大的市场，澳大利亚有丰富的产品，这为中澳两国贸易合作的未来拓展创造了条件。
鉴于自2005年启动的中澳自贸协定谈判已谈了近20轮，至今仍未达成协议，澳大利亚国内对尽快与中国达成自贸协定的呼声很高，其背后的一大原因是，中国与新西兰签署了自贸协定，而澳大利亚和新西兰的农业具有高度相似性，这导致澳农产品在中国市场的竞争力相对下降了。得先机者占优，市场规律使然。
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