近几个月,山姆会员店在各地不断被曝光质量问题:4月在深圳有红年糕菌落总数超标;5月在杭州被消费者投诉涉嫌出售过期牛肉;近日,其自有品牌“会员优品Member’s Mark”精致桑蚕丝夏被登上北京市工商局质量黑榜单。
记者了解到,伴随质量问题频发的是山姆会员店加速开店步伐。零售专家表示,付费会员制的仓储俱乐部将是下一阶段零售业结构升级的业态方向,但其针对的中产消费者要求获得精选实惠的产品,若转型提速中单品管理质量水平没有相应提高,很容易出现质量问题。
不合格桑蚕丝被下架
近日,北京市工商局发布新一批流通领域床品类商品质量监测结果,此次共有15批次商品上质量黑榜,上榜品牌就包括沃尔玛“会员优品”。北京市工商局在检测结果中发现,深圳埃迪蒙托居室用品有限公司生产、商标持有人为沃尔玛(中国)投资有限公司的“会员优品Member’s Mark”精致桑蚕丝夏被,填充物的含油率不合格。据悉,填充物含油偏高易变质,发生霉变,北京市工商局要求停售该款桑蚕丝夏被。
据了解,“会员优品Member’s Mark”实际上是沃尔玛高端零售业态山姆会员店的自有品牌。昨日上午,记者前往位于广州番禺的山姆会员店,找到了上述被通报品牌的桑蚕丝夏被,而直至中午,才看见销售人员将此款产品下架。有消费者询问下架的具体原因,销售人员则语焉不详地回答:“不清楚。”
消费者:
高价会费需要高品质
据悉,山姆会员店采取的是会员制模式,顾客必须支付每年150元的会费成为山姆会员方可购物。由于是付费会员,所以很多消费者对于山姆会员店销售产品的质量要求更高。资深零售业专家丁利国认为,仓储俱乐部的付费会员制要求为中产消费者提供精选、独特的商品和真正实惠的价格,否则他们会认为付出的会费不值得。
市民刘小姐也告诉本报记者:“现在电商已经很方便了,超市也很多,如果采用付费会员制度,首先我考虑的是该超市商品是否比免费会员制超市便宜,其次考虑的是商品是否更加安全可靠。”
然而,本报记者查阅公开资料发现,近几个月,山姆会员店在售商品已不是第一次被曝出质量问题。4月,沃尔玛深国投百货有限公司深圳山姆会员商店所售红年糕因菌落总数超标而抽检不合格;5月,有消费者花费8000多元在杭州西溪沃尔玛山姆会员店购买的32盒澳洲进口牛排涉嫌过期,同月,沃尔玛大卖场自主品牌“惠宜”冷热两用纸杯也被工商局检测出不合格被要求下架。
山姆转型提速猛开店
记者了解到,山姆会员店目前在中国内地的门店总数已从2年前的6家增长到如今的10家,分别位于北京、上海、广州等8个城市。沃尔玛中国高级副总裁兼山姆会员商店首席运营官文安德(Andrew Miles)更是表示,山姆是除沃尔玛购物广场外,沃尔玛在中国的另一个重要发展引擎。
丁利国认为,“大卖场市场已经趋于饱和,仓储俱乐部是下一阶段零售业结构升级的业态方向,山姆会员店最早是针对企业做批发,单品数量很高,这两年开店提速的同时也在努力转型迎合中产消费阶层的需求。”他指出,如果要真正服务中产,就要减少单品数和提高单品质量管理水平,在超市一半毛利靠供应商进场费的商业模式下,很多超市不愿意减少单品数,所以在转型提速中很容易出现质量问题。
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