2012年省财政提供补助617万元，支持58个省外专卖店建设。17日，记者了解到，全省食醋行业已经在省外开办老陈醋专卖店218个，山西省推动醋产业发展取得成效。
“对店面50平方米以下的专卖店每店补助5万元，对店面50平方米以上的专卖店每店补助10万元。”为支持老陈醋专卖店发展，省财政去年发放补助资金617万元，支持58个省外专卖店建设。这在极大程度上激活了省内企业拓展市场的积极性。据统计，全省食醋行业在省外开办的老陈醋专卖店已经达到218个。山西老陈醋专卖店已在北京、天津、吉林、河南、江西、福建等省市落地生根，在全国众多城市都能闻到老陈醋特有的香味。
老陈醋专卖店建设始于2009年。当年，省财政厅、省经信委等部门制定的山西“醋八条”（《关于促进山西醋产业加快发展若干意见的通知》简称“醋八条”）开始实施。“醋八条”提出，山西省大型醋企在全国地级以上城市开设品牌店、直营店、连锁店等，省财政实行以奖代补，视具体情况每店补贴5万元至10万元。专卖店以山西老陈醋为龙头，捆绑山西传统美食和绿色特产小杂粮，以特许加盟的方式运营。
同时，山西省财政、商务等部门全方位宣传山西老陈醋，在上海、武汉和成都等地成功举办老陈醋中华行活动，树立了老陈醋新形象、新地位，赢得了市场；与中央级媒体合作推出“山西老陈醋”公共品牌宣传片，多渠道宣传山西老陈醋，为山西醋产业的发展拓宽了道路。
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