休闲食品市场调研报告 休闲食品行业未来发展推动力,消费者对于健康食品,绿色食品以及有机食品越来越偏好,对于我国为农产品以及食品加工为促进健康迅速发展,2016年国务院办公厅印发“关于进一步促进农产品加工业发展的意见(国办发[2016]93号)”中,提出支持大中城市郊区重点发展主食、方便食品、休闲食品和净菜加工,形成产业园区和集聚带。
2017年中央一号文件关于“加快发展现代食品产业”中专门提到“大力发展方便食品、休闲食品、速冻食品、马铃薯主食产品”。与会专家指出,这些文件的出台,体现了国家对包括休闲食品产业在内的食业发展的高度重视。
休闲食品市场调研报告 休闲食品行业未来发展推动力
专家针对休闲食品分析,该行业快速发展有四大推动力:
1、是行业发展推动
农产品加工和食品制造业的快速发展,为休闲食品行业的发展起到重要的推动作用。
2、是市场需求拉动
随着我国经济快速增长和人民生活水平逐步提高、消费方式趋于多样化和旅游业快速发展,我国休闲食品行业迎来新的快速发展战略机遇期。
3、是消费需求带动
随着人们消费方式日益多元化、休闲化,尤其是90后、00后、10后进入主流消费群体后,休闲食品已经成为人们日常食品消费中的新宠。
4、是健康需求拉动
随着健康中国的不断推进,营养健康成为食品行业发展的主旋律。以嗜好型、温饱型为主体的休闲食品消费格局逐渐向营养型、健康型、功能型方向转变。
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