环境的污染以及食品安全问题对于绿色食品近几年,越来越受广大消费者重视,我国绿色食品对国内外市场需求逐年增加,绿色食品有一定市场发展潜力。
有数据显示,我国绿色食品新发展企业2016年比2015年增增长10.9%和8.5%,2016年中国累计绿色食品标准有效使用企业达10116家,产品总数24027个,分别比2015年同期增长5.6%和2.7%。绿色食品产品质量稳定。
目前我国绿色实力派原料标准化生产基地共创建了696个,总面积1.73亿亩,对接企业2716家,带动农户2198万户,每年直接增加农民收入15亿元。根据灵核网2017年新版发布的《2017-2022年中国有机食品行业发展现状与投资分析报告》数据显示,2017年中国有机食品销售额达345亿元,未来2017-2021年有机食品复合增长率大约13.17%,预测2021年销售额将达到565亿元。

我国绿色食品发展现状 2017年中国绿色食品发展市场现状分析
对于食品安全是目前消费者最受关注的,绿色食品因健康,营养是最大特点,所以越来被广大消费者追捧。
国内农业已经进入一个新的发展阶段,面临着结构调整、产业升级、农民增收、生态环境治理、提高产品质量、安全性和市场竞争力的严峻挑战,这既为绿色食品发展提供了有利的条件,也对绿色食品工作提出了更高的要求。
当前,绿色食品产业还面临不少问题。
尽管相对于整个农产品和食品总量来说,绿色食品的开发规模还很小,但这项工作已经显示出广阔的前景。
首先,是产业基础薄弱,标准体系、流通方式、市场流通体系有待进一步完善。
其次,产业机构有待优化,中小型企业、农民专业合作社占比过高,龙头企业偏少。行业市场集中度不足,不利于绿色食品的进一步发展。产品方面来看,畜禽、水产品比重较少。
最后,监管能力和水平不足,市场信誉风险仍存在。接下来,如何提高绿色食品监管的能力和水平,杜绝不规范用标、违规用标、市场假冒产品等现象,是绿色食品未来发展的关键。
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