根据2017年11月根据鸡蛋存栏芝华市场监测数据显示,全国生产鸡蛋存栏量截至2017年11月达11.32亿只,比去年减少10.93,环比降低2.34%。
对于育雏鸡补栏量截止2017年11月与10月对比,0月增加7.68%,同比增加43.63%。
同时,2018年每只蛋鸡养殖处于盈利期,目前每斤鸡蛋净利润维持高位,预计2018年补栏意愿恐将维持相对高位。

鸡蛋市场调研报告 2018年鸡蛋市场需求预测
看2017年及2018年,蛋价走势如何?应把握以下几点
1.2017年产鸡蛋因为存栏较大,对于第一,二季度鸡蛋供应量充足,依照往年市场规模,鸡蛋价格持续大半年低迷行情,属正常。
2.第1、2季度雏鸡补栏大幅减少,那么5个月之后的后半年及2018年上半年鸡蛋供应会增加,但总体增加量相对较低。
3.鉴于2017年上半年的鸡蛋行情持续低迷,一部分老龄鸡加速淘汰,甚至300天之后的在产蛋鸡就提前淘汰。因此,2017年的后半年,总体在产蛋鸡存栏有限,鸡蛋供应相对较低,蛋价将会进入利好状态。
4.中秋、国庆等节日的影响,也是2017年后半年蛋价利好的重要因素,会加速蛋价的快速走高。
5.鉴于目前的蛋鸡存栏及补栏情况,预计2018年蛋价优于2017年。
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