近几年随着人们对铁皮石斛认可度逐渐提升，对于市场需求逐渐加大，目前我国对铁皮石斛市场未处于饱和状态，市场需求巨大。

　　从东汉的《神农本草经》，一直到2005年版的《中华人民共和国药典》，铁皮石斛因为药源稀少，影响有限，在国家药典中的地位，就一直归结在“石斛”条目下面。

　　请看2005年版《中华人民共和国药典》中对“石斛”的法定解释：

　　“石斛的药材来源主要为兰科石斛属的三个品种，分别为：金钗石斛——来源于植物石斛，鲜品应用时名鲜金钗石斛或鲜金钗：铁皮石斛——来源于植物铁皮石斛，又称霍山石斛，鲜品应用时名鲜铁皮石斛或鲜铁皮，产品称铁皮枫斗(耳环石斛);马鞭石斛——来源于植物马鞭石斛(又称流苏石斛、马鞭草)。部分近似品种如美花石斛、束花石斛等亦可入药。长久以来，石斛药材尤以铁皮石斛与金钗石斛两种为最优。虽品种不一，但处方名称均统称为石斛

　　铁皮石斛市场的饱和度从我国的铁皮石斛行业来看，其种植面积在2008～2014年逐年增加，产量也随之递增。

　　2017年中国铁皮石斛行业市场需求分析灵核网2017最新报告《2017-2022年中国铁皮石斛行业发展现状及市场投资战略研究报告》显示　目前，铁皮石斛的主要消费市场集中在浙江和广东，其次是江苏、广西、湖南和福建，安徽、江西、四川等地的消费市场还在逐渐形成，其他地区的消费市场也开始萌动。

　　2017年中国铁皮石斛行业市场需求分析　　据有关数据显示，从2013年11月至2014年8月，浙江和广东两个地区铁皮石斛消费量占总产量的四分之三。

　　据悉，制定铁皮石斛国家标准最关键的是两个数据：一个是找到只有铁皮石斛特有的数据，一个是不同地方、不同季节、不同年份的铁皮石斛，根据这些数据规范出铁皮石斛的品质。

　　经过6年时间的艰苦努力，专家们得出结论：铁皮石斛中黄酮苷类化学成分具有一定专属性，铁皮石斛中多糖水解后甘露糖与葡萄糖峰面积比及水解后单糖含量有其特征性，不同于其他石斛

　　2015年我国石斛行业产量约5.16万吨，同比2014年的4.67万吨增长了约10%，近几年我国石斛行业产量

　　2015-2020年中国铁皮石斛行业产量预测

　　单位：公斤

　　年份 产量

　　2015 15,500

　　2016 17,000

　　2017 18,500

　　2018 20,000

　　2019 21,000

　　2020 22,500

　　预计到“十二五”末期，全国石斛种植面积将达到16万亩，其中铁皮石斛种植面积将达到8万亩，铁皮石斛鲜条产量将达到2万吨，按当前鲜条平均600元/公斤计算，农业产值将达到120亿元，工业总产值超过300亿元，将有100万人从事石斛种植生产和相关产业。

　　野生铁皮石斛资源已经逐渐枯竭，再加上其药用、保健、美容产品的开发商家逐年增加。

　　目前国内具备铁皮石斛种苗培育选优、掌握铁皮石斛人工育苗高成活率、铁皮石斛优质高产的集约化栽培技术的企业屈指可数。所以也造成了假冒铁皮石斛混淆人们试听，造成对铁皮石斛的误解，预计在十年内铁皮石斛的产量仍难以满足市场的需求。

　　2017年中国铁皮石斛行业市场需求分析》》》延伸阅读：2017年中国铁皮石斛行业市场发展研究报告