对于国家经济的增长，人们对于养生意识越来重视，国内功能性食品需求逐年增加，目前国内每年市场需求量1000亿元速增上升。目前国内功能性食品行业迎来发展期，成为我国经济战略产业。

　　对于现代人们生活习惯以及人类疾病普法很大变化，亚健康与慢性疾病是目前威胁人们健康主要因素，据数据统计，中国处于亚健康人群有75%，对于慢性疾病印发死亡人数占总死亡人数85%。

　　功能性食品发展趋势 2018年功能性食品市场发展研究报告《食品工业“十二五”发展规划》中提出提高食品与保健食品及其原材料生产质量和工艺水平。大力发展天然、绿色、环保、安全有效的食品、保健食品和特殊膳食食品;开发适合不同人群的营养强化食品、特殊膳食食品，开发具有民族特色和新功能的保健食品。调整产业结构，改变企业规模小、技术水平低、产品同质化等状况。

　　2011年12月，国家发展和改革委员会、工业和信息化部共同发布了《食品工业“十二五”发展规划》，首次将“营养与保健食品制造业”列入国家发展规划，目前，我国功能食品产品已达2万余种，企业超过2000家。

　　到2015年，营养与保健食品产值达到1万亿元，年均增长20%;形成10家以上产品销售收入在100亿元以上的企业，百强企业的生产集中度超过50%。

　　2014年全国人大代表、保龄宝生物股份有限公司董事长刘宗利表示，功能性食品的研发和使用在国外已有较长历史，其功效与安全性已经得到证实。

　　但功能性食品的研究与开发在我国尚属新兴学科和领域，而且由于受传统饮食习惯影响，我国公众在这方面的认识明显不足，功能性食品行业发展速度与健康需求相比还比较慢。

　　根据国家疾病预防控制中心危险因素调查推算，我国超重人群超过三亿，肥胖人群超过一亿，心血管疾病患者超过两亿。

　　而据世界卫生组织预计，慢性病防治占中国医疗费用的80%，在今后10年中，中国因心脏病、心脑血管疾病和糖尿病等疾病导致的过早死亡将产生5580亿美元的经济损失，到2015年中国慢性病直接医疗费用将超过5000亿美元。

　　而据世界卫生组织预计，慢性病防治占中国医疗费用的80%，在今后10年中，中国因心脏病、心脑血管疾病和糖尿病等疾病导致的过早死亡将产生5580亿美元的经济损失，到2015年中国慢性病直接医疗费用将超过5000亿美元。

　　经过多年对大健康产业的参与和研究，刘宗利对中国功能性食品的发展提出建议：

　　1、加强对功能性产品功效测试及功效试验研究的政府投入和资金扶持，形成完整科学的功能性、营养性食品评价体系，为我国食品与营养发展纲要的实施与落实奠定理论和科学依据。

　　2、加强健康产业顶层设计，建立全民大健康格局。实现民族复兴的中国梦，落实《纲要》及健康2020规划，首要的是要提高国民的健康指数。通过政府主导，企业参与，形成合力，加速社会公众对功能食品的认知和使用。从引导公众膳食改革入手，以健康生活方式的建立控制和降低发病率。

　　3、通过资源配置、税收等政策性工具，鼓励和扶持功能性食品生产企业加快自身发展，推广健康应用。

　　4、发挥国家顶层设计层面的引导作用，鼓励科研院所、高等院校、企业联合创新，加快功能食品领域内的关键技术研究，不断丰富其品种，并以此来积极推进我国食品安全工作。

　　功能性食品发展趋势 2018年功能性食品市场发展研究报告

　　目前对于市场竞争以及国家政策与消费者对功能性食品认知越来越高，对于功能性食品发展趋势要向环保，安全，天然，绿色方向转型，积极创新技术投资与加强新技术新工艺对产品应用，使更多技术加强对新功能性组分的研究，大力发展新产品与传统中医结合，研发具有国内传统特色功能性食品，生产具有国际竞争力产品，是21实际全球主流产品。