我国对酶制剂市场发展保持增长速度，尤其在六五至八五期间，国内酶制剂生产量年均增长分别达到22%、28%和21%。

　　酶制剂产业产品应用涉及到诸多行业。如食品行业、饲料行业、医药行业、纺织行业、造纸行业、制革行业、洗涤剂行业、化工行业、酿酒行业、环保行业、试剂行业等。

　　目前我国酶制剂生产企业约100家，均为中小型企业，现有生产能力40多万吨。

　　未来几年将有64%的重点领域以及20%的优先主题都涉及酶催化技术的应用。在世界上已在工业上使用的酶种将近60余种，诺维信公司至今已开发22大类，600多种产品，涉及12大领域的应用。

　　2011-2015年中国酶制剂市场规模及增速

　　数据来源：灵动核心整理

　　据行业统计，我国生产的主要酶制剂品种，只有糖化酶、淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、植酸酶、木聚糖酶、果胶酶、饲用聚合酶、啤酒复合酶等九大酶系列，其中，主要集中在淀粉酶、糖化酶、蛋白酶、植酸酶等少数品种中，约占我国酶制剂产品市场销售的90%以上。

　　我国酶制剂超50%企业，制造酶制剂产品单一，重复率高，主要应用领域集中食品工业用酶占85%，其他领域，在国内，市场也大部分被国外酶制剂产品所占有。

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