餐饮业今年发展速度惊人，对于相关餐饮数据分析，餐饮行业持续近二十年营业额高速增长，预测未来几年维持18%增速，我国正迎来餐饮业发展时期。

　　目前我国餐饮店超600万家，中餐占75%。据2016年下半年餐饮企业达324万家，至今增幅超三成，国内餐饮行业从业人数2016年第三季度达1608万人，人数保持增长趋势。

　　根据近几年互联网的普及，以及餐饮业外卖的形势，有数据显示，我国2016年餐饮收入突破3.5万亿，预测未来几年增速将维持10%增速,预计2020年达到5万亿元。目前餐饮消费中对于服务型消费升级创新快，对目前线上线下相融合是未来发展的主要发展趋势。在美团点评发布的《中国餐饮报告(2017)》的数据显示：20-35岁的年轻消费者贡献了71%的餐饮消费

　　根据2017年1~5月的国家统计局发布的数据来看，全国餐饮收入15293亿元，同比增长11.0%。2017 全年餐饮收入将达 3.9 万亿

　　2016年全国餐饮门店数量达602万个，截至2017年第二季度下降到581，减少3.48%。

　　相关报告：2017-2022年中国餐饮连锁行业发展现状与投资分析报告