随着近几年全球贸易市场发展，很多企业开始把目光投资转向海外，买牧场、收工厂，试图通过优化牛羊资源配置，在中国牛羊肉市场上抢得更多市场份额。

　　我国是全球牦牛生产主要国家，占全球总数1400万头的92%分布于青海(470万头)，西藏(415万头)，四川(397.1万头)，甘肃(112万头)，新 疆(25万头)，云南(5万头)。除中国外，牦牛还分布于蒙古、俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、印度、尼泊尔等国。
 

　　牦牛行业调查报告 中国牦牛养殖投资市场发展研究报告2018年

　　牦牛是青藏高原惟一能够充分利用青藏高原草地资源进行动物性生产的优势牛种和特有的遗传资源。主要产于中国青藏高原海拔3000米以上地区，与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”。因对高寒草原严寒、缺氧、 缺草等恶劣条件的良好适应能力而成为高寒牧区不可替代的生产生活资料，可提供奶、肉、毛、绒、皮革、役力、燃料等生产、生活必需品，在高寒牧区具有不可替 代的生态、社会、经济地位。
 

　　相关报告：2017-2022年中国牦牛肉制品行业发展趋势及投资战略分析报告

　　“据不完全统计，全世界每年出栏100万头牦牛，平均7000人才能享用一头牦牛。而牦牛生长在高寒的环境中，半野生自然放养，5年出栏才能出肉100公斤。”

　　有业内人士介绍，“与一般的牛肉不同的是，牦牛肉的营养成分含量较高，富含8种人类无法合成的氨基酸。”

　　日前，经农业部批复，青海省出台《关于加快推进牦牛产业发展的实施意见》，明确了今后青海牦牛产业发展的整体布局和总体目标，吹响了全面推进牦牛产业发展的号角，提出力争到2025年，将青海建成为全国牦牛特色产业优势区、全国重要的牦牛肉生产基地和精深加工基地，全面确立青海牦牛在全国乃至世界牦牛产业中的中心地位。近几年，我省牦牛产业发展稳中向好、稳中有增。

　　牦牛行业调查报告 中国牦牛养殖投资市场发展研究报告2018年》》》延伸阅读：牦牛奶行业调研报告 中国牦牛乳产业市场发展研究报告2018