有数据显示，2016年方便面全球消费了约975亿份，相当于全球每天方便面消费2.7亿份，方便面是多年来被广大消费者热衷的食品，深受各个阶层消费者的喜爱。

　　对于我国方便面市场消费，据世界方便面协会统计的数据，我国大陆与香港方便面销量从2013年-2016年减少80亿包。我国是国际性大消费市场。

　　2012年-2017年年均复合增长率为0.4。估计2018年中国方便面市场的零售额为816亿元。

　　2012-2018年中国方便面市场零售额情况

　　国是全球最大的方便面产销国。自上世纪90年代以来，中国方便面营业额一度连续18年递增。2013我国方便面需求量达462.2亿份，2016年我国方便面需求量降低直385.2亿份，到2017年需求降低375.6亿份，四年时间降低100亿份。据数据预测，2018年中国方便面零售销量将下滑到350亿份。

　　2013-2018年中国方便面需求统计