柑橘是国际与小麦玉米的贸易农产品的第三种农产品，是一种产量及栽培面积在所有果树中排名第一的水果。橙汁是国际饮三大饮料之一。

　　柑橘可以做橘瓣罐头，果汁及果汁饮料，糖制品饮料等。随着产品多样化发展，柑橘制品深受广大消费者的青睐。

　　我国柑橘果农组织化程度低，缺乏大型龙头企业和有实力的专业协会带动，致使柑橘产业化水平低、经济效益不佳。

　　在果园机械化程度方面，世界的柑橘产量大国几乎都实现了机械化、自动化，而我国的机械化程度很低，主要还是靠果农的人工管理。

　　据灵核网柑橘行业分析报告《2017-2022年中国柑橘行业市场前景及投资咨询研究报告》数据显示2015年1-9月，我国柑橘行业销售收入达到了409.69亿元，同比增长了18.6%。

　　2011-2015年我国柑橘行业销售收入及增长对比

　　数据来源：国家统计局

　　中国柑橘行业市场发展分析及市场销售对比分析》》》延伸阅读：柑橘全球市场分析及行业发展市场调研研究报告2018年