白酒是国内独有具有历史悠久的传统产品，目前国内白酒酿造一般多是传统大部分是手工。

　　从国内白酒消费市场偏好角度分析，目前品牌较多，白酒消费区域特征明显，对于特点区域消费，消费者会对特定的品牌有一定忠诚度。

　　目前白酒生产企业我国大约20000多家，规模以上企业数仅1500余家。

　　随着国内生活水平及经济发展加速，以及购买能力的上涨，白酒所谓我国国民传统饮品，近几年市场产销量不断上升，同时价格增长，对于白酒业近年市场销售及利润总额不断提高，我国白酒业市场销售收入2015年达5558.86亿元，2016年白酒销售市场收入达6125.74亿元，到2017年有所先进，白酒销售量5654.42亿元。

　　2011-2018年中国白酒行业销售收入统计及增长情况预测

　　目前我国白酒市场现状处于下行阶段，对未来发展市场需求，高端酒消费有一定提升空间。

　　随着近几几年物联网发展及电商平台崛起，我国酒类电商交易规模在不断增长，2014年我国电商酒类交易规模在110亿，到2017年我国酒类电商交易规模达750亿。

　　相关报告：2017-2022年中国白酒行业发展现状及投资风险研究报告