铁皮石斛生长主要分布在我国安徽，福建，浙江等地。从全球看，石斛主要分布热带及亚热带地区，在我国主要分布在北纬30°以南地区，北纬30-35°分布较少。

　　铁皮石斛其茎入药，属补益药中的补阴药：益胃生津，滋阴清热。降血糖，增强机体免疫力。

　　目前铁皮石斛保健食品功能，亿环境体力疲劳及增强免疫力两项功能占比市场较高。

　　针对灵核网发布的《2019-2024年中国铁皮石斛行业现状研究及市场趋势投资分析报告》数据显示，国内铁皮石斛2013年供给量12070吨，市场需求量12285吨。截止到2016年，铁皮石斛市场供给量达23050吨，市场需求量为22085吨。

　　2013-2016年铁皮石斛行业供需平衡现状

　　数据来源：灵动核心整理

　　针对铁皮石斛的功效，对目前亚健康人群调节需求，针对保健功能不同开发更多保健食品，是铁皮石斛保健食品市场进一步扩展。

　　结合铁皮石斛抗氧化(延缓衰老)、清咽(清咽利喉)辅助降血压、对辐射危害有辅助保护功能、对化学性肝损伤有辅助保护功能方面虽有涉及但并不广泛，而辅助降血糖、辅助降血压、促消化、对胃粘膜有辅助保护功能等方面虽已通过现代药理学研究验证，但还有待进一步开发。

　　在消费需求中，人们对消费对象价值的要求主要表现在商品的营养保健等方面，我国铁皮石斛营养价值不可小觑，未来市场供不应求。