白酒品牌众多，价格层次需求不同消费人群，白酒作为人们生活中社交及聚会、聚餐、生日、商务、婚庆等场合是一种必不可少的饮品，消费量巨大。

　　市场调研数据显示，2017年，国内白酒企业规模以上企业生产总量为1198.1万千升，同比增长约7%，2017年白酒整体产量下降，一方面主要是交通预算及均为等颁发多项禁酒令，一方面白酒领头企业着重发展中高端白酒提出“限量”及“提价”的旗号。

　　2011-2018年中国白酒行业产量(单位：万千升)

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　　2010-2017年我国白酒行业市场销售整体呈现增长趋势，2017年国内白酒销售收入达5531亿元，同比下降超7%，但在中高端白酒产品汇总发展势头强劲。

　　2010-2017年中国白酒行业销售收入及同比(单位：亿元，%)

　　相关报告：2019-2024年中国白酒行业发展现状及发展前景策略分析报告