豆制品是一种含有丰富的应用物质农作物产品，随着人们对健康意识逐渐加强，豆制品受到越来越多的消费者的青睐。

　　目前我国一系列部门包括国务院及卫生部及发改委与工业级信息化等部门出台诸多相关政策

　　2008 年发布的《促进大豆加工业健康发展的指导意见》

　　2014 年发布的《中国食物与营养发展纲要(2014-2020 年)》

　　2016 年发布的《“健康中国 2030”规划纲要》

　　据2017年凤凰网资讯，从我国商用联合会获悉，第38届国际食品法典委员会发布的大会《非发酵豆制品》标准，现已通过评审，正式实施。CAC标准覆盖豆浆、豆腐、豆腐干和腐竹4种产品，均是我国传统豆制品。这一标准有助于我国传统食品开拓国际市场。

　　2019 年发布的《大豆振兴计划实施方案》等产业政策及利好大豆食品产业发展的营养消费政策。

　　我国豆类种植面积看从2011年我国豆类制品播种面积10651千公顷，2015年播种面积为886.8万公顷，同比下降3.4%，从2017年大豆种植面积开始恢复增长。总种植面积达到了总面积在916.5万公顷，随着播种面积的增加，豆类产品产量随着增长，2017年豆类产品产量预计达1695.5万吨。

　　2011-2017年中国豆类播种面积及产量统计分析

　　数据来源：国家统计局