保健品时一直功能性食品的一种可以调节人体机能，但不以治疗为主，适用于特定人群。并不能代替药品。

　　保健品种类，最初第一代是普通食品仅提供能量，满足口感。第二代是特定的食品，具有特定的作用，身体缺什么，补什么。第三代功能性食品，作用与生理功能作用。

　　功能性食品近几年发展逐渐从单一功能项多功能发展，逐渐向科技搞好了及全面调理人体生理功能发展，目前市面上大部分第二代功能性产品只有第三代功能食品才具有“植物化学素”，即含有功能因子。

　　我国保健品人均消费额近几年来呈现持续增长趋势，2010年人均保健品市场消费额为45元，到2017年人均消费额超200元.近八年来人均消费年复合增长率超25%。

　　保健食品市场规模从2010年达600亿元，到2017年我国保健食品市场规模将近3000亿元。

　　中国保健品行业发展现状研究及市场消费情况调研分析