近几年我国饮料整体市场产量持续走高，2011年产量超1亿吨，2014年约达1.6亿吨，2017年，饮料产量达1.8亿吨，略有下降，预测到2019年国内饮料市场将保持持续增长，产量将突破2亿吨。

　　饮料发展至今有三十多年的世界，据悉软体饮料产业市场整体下降，碳酸饮料产量比重下降到10%，　　2017年软体饮料市场份额占比瓶罐装水占比达29%，即饮茶占比达22%，碳酸饮料与果汁、功能性饮料占比超10%，咖啡与其他占比不足2%。

　　据，国内饮料工业协会数据显示，国内近几年随着消费观念的改变及年轻化、颜值化与健康化潮流种类及产品需求的增长，国内碳酸饮料2014年产量达1810.66万吨，联系3年负增长，从品种占饮料总的产量占比看，2017年碳酸饮料占比9.6%，将近10%。未来十三五期间对于饮料饮品市场来说营养及健康、个性，多功能等将成为饮料创新行业发展的主要趋势。

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