柚类我国有二百多种品种,其中闻名中外的产品具有地方特色包括琯溪蜜柚、垫江白柚、沙田柚、坪山柚等柚类、
全球蜜柚市场,2015年蜜柚出口量与价格一同下跌的,往年柚子的出口量在16万-20万吨左右,约占总产量的12%-13%。2015年蜜柚产量大丰收,达到130万吨,而出口量仅8万吨左右,仅占总产量的6.2%。出口价格从9月份最高峰每吨5000元,降到了每吨2200元。
我国现有的柚品种主要在10 月到翌年1 月上市, 由于受其他柑桔鲜果的竞争, 价格稳中有降。10 月以前上市的早熟柚和1月以后上市的晚熟优质柚, 市场竞争压力相对较小。10 月到翌年的1 月上市的普通柚市场发展空间有限, 不宜大量发展; 但高品质、绿色或有机的特色柚产品仍具有良好发展前景。
2014年,我国蜜柚行业产量达到了112.22万吨,同比增长了4%。
2015年,我国蜜柚行业产量达到了130.3万吨,同比增长了16.1%。
2009-2014年我国蜜柚行业产量及增长对比

数据来源:国家统计局
柚在全国大中城市已很普及, 普通柚的未来市场增长空间主要在小城镇和农村, 高档柚的市场主要在大中城市。由于我国柚的产量增长潜力还较大, 市场供应相对充足, 如果柚出口量无突破性增长, 未来普通柚价格上升空间不大, 而生产成本上升趋势不可逆转, 比较效益可能会有所下降。
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