应用领域较广，轻工业及食品业、医药业、化工业及农业与能源业及环境保护等行业领域。酶制剂是高技术产业，特点用量少，催化效果高，专业性较强，是为其他相关行业服务的工业。

　　目前国内酶制剂市场中有蛋白酶、有淀粉酶、果胶酶、纤维素酶、植酸酶、β-葡聚糖酶等。

　　酶制剂目前除去植酸酶有单一产品外，其余，饲用酶制剂多数包含多种酶复合制剂。

　　我国酶制剂行业从二十世纪六十年代仅生产单一种类，到九十年代生产十多种种类，目前由于引进新型酶，国内生产酶种类达28种，应用领域较大，应用面有酿酒扩大到淀粉，味精、食品、皮革等行业。

　　近几年国内酶制剂市场规模增长快速，2016年国内酶制剂市场规模为194.52亿元，到2020年国内酶制剂市场规模增长至273.74亿元。

　　2016-2020年中国酶制剂市场规模及增速

　　数据来源：灵动核心整理

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