厨房炊具目前随着科技技术不断发展，市场出现更多功能的炊具，煎锅、不粘锅，目前市场主要以不粘锅为主，不粘锅在我国发展至今有三十多年的历史，市场目前处于处于成熟阶段。从汤锅、炒锅、煎烤机、汤奶锅以及电饭锅与电压力锅，市场出现产品多样，制造水平不断提升的特定，

　　从材质看，不粘锅基材开始的铝及铝合金发展到体质不粘与不锈钢不粘锅等。

　　目前炊具用铝用品生产企业数量有千家，主要分布在广东、浙江、上海及江苏等地，年产量超过1亿件，销售规模超过150亿元，生产企业与上游涂料板材配套企业形成完整产业链，国内市场规模约20亿元。

　　2012-2016年铝及铝合金制炊具国内市场规模

　　数据来源，灵动市场调查中心

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