零售市场近近年发展迅速，随着经济以及生活水平提高，人们对日常支出的增长，促使消费品市场的发展，零售作为日常休闲娱乐食品，对于多种口味近几年生产商大动脑开，市场竞争较为激烈。

　　国内零售作为休闲食品以糖果及饼干与烘焙食品以及膨化食品与坚果和其他为主，行业趋势向好。在消费市场其中烘焙市场份额占比达38%。汽车为糖果占比24%、饼干占比15%、膨化食品占比7%、坚果占比3%，其他占比约12%。

　　近几年国内零售市场规模以上企业数量2016年超1万多家，增速达4%。

　　有数据显示，国内休闲零食市场规模达到了8200亿元，同比增长超10%，到2017年国内零售市场规模超9000亿元，同比增长约超11%.据中国食品工业协会发布数据显示，2017年国内休闲零食产值达到了6800亿元。

　　从休闲食品消费年龄段分析，其中28岁-38岁占比较大约达48%、38岁以上的占比仅8%。不足18岁占比188%、18岁到28岁占比25.5%。

　　随着近几年电商平台的发展休闲食品线上下消费趋势来看，线上零售呈逐年增长趋势，从2014年休闲食品线上销售和占比仅2%，到2018年销售额占比达12%，线上逐渐成为休闲食品销售的重要渠道。

　　由于食品产业与电商app结合发展，休闲食品作为食品产业中重要组成部分。随着经济不断发展促使消费者观念的转变，休闲食品逐渐成为生活中重要部分、

　　有数据显示，目前国内休闲食品市场规模2014年约6600亿元，预计到2018年超1万亿元，预计到2020年休闲食品市场规模将约达13000亿元。近几年，休闲食品以及电商销售渠道的出现，市场竞争力较强，休闲零食市场空间具有较大的潜力。

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