每年的六月份是大蒜上市的季节，据了解，去年2016年是大蒜行情疯狂一年，价格每斤升到十几元，对于去年大蒜种植的蒜农来说挣到了钱。灵核网统计　2017年下半年大蒜市场行情分析报告对于2017年今年大蒜市场行业不如2016年市场行情好。
 

　　今年6月份大蒜上市，但是4月底大蒜价格维持在10-15元每斤，后近期大幅度跌价，大蒜价格每斤售价仅在5元左右，跌幅超过50%。

　　记者发现，蒜价的涨涨跌跌，归根结底就是供求关系的影响，低蒜价的背后往往是产量的增加。

　　7月份来自平安区的零售商苏志民网上消息，现新大蒜的批发价是2.5元到3元左右一斤，零售价是5元一斤。蒜价降得幅度很大，上月份零售价还能卖到7-8元/斤。

　　大蒜价格在每年上市前，对于库存蒜与新蒜直接有6-7元的价格回落，这属于正常现象，之前，国内部分地区因大蒜受灾在较长时间段居高不下，而当时良好的市场形势促使蒜农扩大了种植规模，导致今年大蒜整体产量大增，价格由此下降。

　　2017年12.20大蒜市场行情分析

　　2017年大蒜种植面积和产量双双增加，供过于求，预计今年蒜价不会再有大的增幅。

　　由于产量小、产区集中，大蒜的价格比其他农产品更容易操纵，耐储存的属性更是令大蒜极具炒作性。在大蒜的主要种植区域山东省，一度出现蒜商斥巨资包地炒蒜、囤蒜的场面，蒜农则因“蒜你狠”的到来而加足马力。

　　2017年下半年大蒜市场行情分析报告业内人士表示，今年大蒜上市期价格高，蒜农利润每斤在2.5-4.5元农户种植的积极性增强。“保守估计，2017年全国大蒜种植面积较2016年增加20%以上种植面积。”