第一章 生鲜电商相关基础概述
 

　　第一节 生鲜电商行业定义及特征

　　第二节 中国生鲜电商行业发展背景

　　第三节 中国生鲜电商发展促进因素

　　第三节 中国生鲜电商行业发展历程
 

　　第二章 2021-2022年中国生鲜电商行业市场运行环境分析
 

　　第一节 2021-2022年中国宏观经济环境分析

　　一、中国 GDP分析

　　二、消费价格指数分析

　　三、农业经济发展分析

　　四、社会消费品零售市场分析

　　五、全社会固定资产投资分析

　　六、城乡居民收入增长率分析

　　第二节 2021-2022年中国生鲜电商行业政策环境分析

　　一、生鲜电商发展政策、经济环境分析

　　二、生鲜电商税收政策解读

　　三、生鲜电商投资政策解读

　　第三节 中国生鲜电商技术环境分析

　　一、物联网技术的应用

　　二、RFID射频识别技术的应用

　　三、SCM供应链管理技术的应用

　　四、GIS地理信息系统技术的应用

　　第四节 2021-2022年中国生鲜电商发展社会环境分析

　　第五节 2021-2022年中国生鲜电商市场消费环境分析
 

　　第三章 2021-2022年国内外生鲜电商行业发展现状分析

 

　　第一节 全球生鲜电商行业发展分析

　　一、全球生鲜电商行业现状分析

　　二、国际生鲜电商市场规模分析

　　三、国际生鲜电商消费情况分析

　　四、全球生鲜电商市场展望分析

　　第二节 2021-2022年中国生鲜电商行业发展现状

　　一、中国生鲜电商行业发展现状分析

　　二、中国生鲜电商行业需求市场现状

　　三、中国生鲜电商市场需求层次分析

　　四、生鲜电商前景及未来发展趋势分析

　　第三节 2021-2022年中国生鲜供应链现状分析

　　一、生鲜农副产品上游供应分析

　　二、生鲜农副产品中游供应分析

　　三、生鲜农副产品下游供应分析

　　四、生鲜农副产品供应战略分析

　　第四节 2021-2022年中国生鲜电商行业市场运行分析

　　一、中国生鲜电商市场规模分析

　　二、中国生鲜电商市场增速分析

　　三、中国生鲜电商市场格局分析

　　四、中国生鲜电商未来市场前景分析

　　第五节 2021-2022年中国生鲜电商行业发展存在的问题
 

　　第四章 2021-2022年我国生鲜电商重点细分市场分析
 

　　第一节 蔬菜水果电商市场研究

　　一、水果市场概况

　　二、蔬菜市场概况

　　三、蔬菜水果电商市场规模

　　四、蔬菜水果电商竞争格局

　　五、蔬菜水果电商发展潜力

　　第二节 海鲜电商市场研究

　　一、传统海鲜市场概况

　　二、海鲜电商市场规模

　　三、海鲜电商竞争格局

　　四、海鲜电商发展潜力

　　第三节 奶制品电商市场研究

　　一、传统奶制品市场概况

　　二、奶制品电商市场规模

　　三、奶制品电商竞争格局

　　四、奶制品电商发展潜力

　　第四节 肉类电商市场研究

　　一、肉类市场概况

　　二、肉类电商市场规模

　　三、肉类电商竞争格局

　　四、肉类电商发展潜力

　　第五节 中国预制菜发展分析

　　一、预制菜概念界定

　　二、预制菜商业属性

　　三、预制菜初期发展定位

　　四、我国预制菜空间展望

　　五、预制菜行业竞争格局变化

　　六、预制菜进入处快速发展期

　　七、预制菜行业竞争优劣势分析

　　八、预制菜电商渠道的发展优势

　　九、预制菜行业投资建议及风险提示

　　十、促动预制菜行业发展的主要因素

　　十一、我国预制菜行业市场发展前景可期

　　第六节 粮油食品电商分析
 

　　第五章 我国生鲜电商行业的运营模式
 

　　第一节 综合电商平台模式

　　一、模式简介

　　二、模式优劣势

　　三、境外典型代表

　　四、国内典型代表

　　第二节 垂直电商平台模式

　　一、模式简介

　　二、模式优劣势

　　三、境外典型代表

　　四、国内典型代表

　　第三节 物流企业平台模式

　　一、模式简介

　　二、模式优劣势

　　三、典型代表

　　第四节 传统零售平台模式

　　一、模式简介

　　二、模式优劣势

　　三、典型代表
 

　　第六章 2021-2022年中国生鲜网购用户消费行为洞察分析
 

　　第一节 中国生鲜电商目标客户群体调查

　　一、不同收入水平消费者偏好调查

　　二、不同年龄的消费者偏好调查

　　三、重点城市的消费者偏好调查

　　第二节 生鲜电商市场调查

　　一、消费者对生鲜电商认知度宏观调查

　　二、消费者对生鲜电商产品的品牌偏好调查

　　三、消费者对生鲜电商的首要认知渠道

　　四、用户愿意继续网购生鲜食品调查

　　五、用户对创新模式整体满意度调查

　　第三节 不同客户购买相关的态度及影响分析

　　一、价格敏感程度

　　二、品牌的影响

　　三、购买方便的影响

　　四、广告的影响程度

　　五、包装的影响程度
 

　　第七章 2022年中国重点生鲜电商品牌分析
 

　　第一节 每日优鲜

　　第二节 叮咚买菜

　　第三节 天猫生鲜

　　第四节 京东生鲜

　　第五节 天天果园

　　第六节 盒马生鲜

　　第七节 略……
 

　　第八章 2022-2027年中国生鲜电商行业发展前景与趋势预测分析
 

　　第一节 中国生鲜电商行业发展前景预测

　　一、生鲜电商行业发展阶段判断

　　二、生鲜电商市场规模预测分析

　　第二节 生鲜电商行业发展趋势预测分析

　　一、生鲜电商运营模式趋势

　　二、生鲜电商产品趋势分析

　　(1)生鲜电商产品细分化趋势

　　(2)生鲜电商产品高端化趋势

　　(3)不同类型电商产品差异化趋势

　　三、生鲜电商竞争格局趋势

　　(1)巨头压境

　　(2)结盟发展

　　(3)竞争升级
 

　　第九章 2022-2027年中国生鲜电商行业投资潜力与策略规划分析
 

　　第一节 中国生鲜电商行业投资潜力分析

　　一、生鲜电商行业现投资概况

　　(1)总投融情况分析

　　(2)投融资轮次分析

　　(3)投融事件分析

　　二、生鲜电商行业投资推动因素

　　(1)政策持续加码，经济环境稳中向好

　　(2)生鲜电商利润空间很大

　　第二节 生鲜电商行业投资现状分析

　　一、生鲜电商行业投资主体

　　(1)行业投资主体构成

　　二、生鲜电商投资切入方式

　　(1)传统企业转战生鲜电商

　　(2)综合电商部署生鲜业务

　　(3)产品企业直接切入电商

　　三、生鲜电商投资现状特点

　　第三节 生鲜电商行业投资策略规划

　　一、生鲜电商运营策略

　　二、生鲜电商产品经营策略

　　第四节 灵动核心专家投资建议
 

　　图表目录(部分)

　　图表：2017-2022年网民规模及互联网普及率(单位：万人，%)

　　图表：2017-2022年中国网购用户规模及网购渗透率增长情况(单位：亿人，%)

　　图表：生鲜电商大大减少了传统渠道中的流通环节

　　图表：生鲜农产品不同采购模式毛利率比较(单位：%)

　　图表：中国生鲜电商发展历程

　　图表：中国生鲜电商行业产业链图谱

　　图表：中国生鲜电商行业活跃用户规模(单位：万人)

　　图表：生鲜电商行业市场交易规模情况(单位：亿元)

　　图表：生鲜电商 APP活跃用户榜单(单位：万人，%)

　　图表：2022年十大最受欢迎生鲜电商平台

　　图表：综合电商平台类生鲜电商优劣势分析

　　图表：物流企业平台类生鲜电商优劣势分析

　　图表：传统零售平台类生鲜电商优劣势分析

　　图表：2017-2022年中国水果产量及增速(单位：万吨，%)

　　图表：2017-2022年中国蔬菜产量情况(单位：万吨，%)

　　图表：2017-2022年中国蔬菜水果电商市场规模情况(单位：亿元)

　　图表：2017-2022年中国海水产品产量情况(单位：万吨)

　　图表：2017-2022年中国海鲜电商市场规模情况(单位：亿元)

　　图表：现阶段中国水产海鲜电商竞争格局分析

　　图表：2017-2022年中国乳制品产量情况(单位：万吨，%)

　　图表：2017-2022年中国乳制品销售量情况(单位：万吨，%)

　　图表：2017-2022年中国奶制品电商市场规模情况(单位：亿元)

　　图表：2022年中国奶制品电商市场竞争格局情况(单位：%)

　　图表：2017-2022年中国肉类产量情况(单位：万吨，%)

　　图表：2017-2022年中国肉类年人均消费情况(单位：千克，%)

　　图表：2017-2022年中国肉类电商市场规模情况(单位：亿元)

　　图表：生鲜电商产品配送痛点解析

　　图表：不同生鲜电商产品对冷链物流的要求对比

　　图表：电商渠道的生鲜产品供应过程

　　图表：常温商品与冷藏商品的供应成本比较(冷链外包)

　　图表：生鲜电商自营冷链成本构成

　　图表：生鲜电商供应痛点突破策略

　　图表：生鲜电商发展痛点解析

　　图表：生鲜电商发展痛点突破策略

　　图表：生鲜电商平台用户偏好(单位：%)

　　图表：用户生鲜网购用户期望配送时长(单位：%)

　　图表：用户半成品食材购买情况(单位：%)

　　图表：用户购买半成品食材的原因(单位：%)

　　图表：用户半成品食材购买习惯(单位：%)

　　图表：用户半成品食材购买频率(单位：%)

　　图表：基于资源与运营模式的生鲜电商分类

　　图表：基于细分市场的生鲜电商分类

　　图表：2022-2027年我国生鲜电商市场规模预测(单位：亿元)

　　图表：生鲜电商运营模式趋势解析

　　图表：2017-2022年我国生鲜电商行业融资情况(单位：笔，亿元)

　　图表：2017-2022年我国生鲜电商行业融资轮次分布情况(单位：%)

　　图表：2022年亿元级以上的投融资事件汇总(单位：亿元，亿美元，万美元)

　　图表：生鲜电商相关扶持政策汇总

　　图表：各投资主体投资优势分析

　　图表：生鲜电商运营策略分析

　　图表：生鲜电商产品策略分析

　　略……