休闲食品市场近几年发展较快，在国内主要销售渠道食品市场及食品店占比份额zui达，不同销售渠道零食市场表现不一。

　　休闲食品不同种类，发展增速不同，其中糖果是休闲食品市场规模zui大。

　　针对休闲食品品类零售市场规模速增情况分析,2016-2020年休闲食品年复合增长率其中卤制品24.1%、糖果及蜜饯12.5%、面包/蛋糕机糕点14.4%、膨化食品21.2%、炒货及饼干13.4%、12.4%，可以看出卤制品的增速维持较快。

　　2011-2018年我国休闲食品行业市场规模统计及增长情况

　　零食市场看品类占市场主导

　　蔬菜类，及水果类及坚果加工，肉制品及副产品加工及方便食品产值总体规模前三。其中水果，坚果与蔬菜市场增长强劲，是零售业中产值规模zui大分类，占比约达26.5%。

　　从消费人群结构看 女性是休闲食品消费人群主力军

　　对于目前消费场景及需求旺盛加速休闲食品领域发展。

　　休闲食品消费主流人群，从儿童向多人群延伸，年轻少年群体及白领群体，养生保健的中老年群体，其中儿童，少年，青年人群中女性是目前休闲食品主力消费者。据，灵核网对休闲食品市场调查显示，国内休闲食品显示消费群体主要集中的年龄段18-38岁，其中网购消费者女性人数占比56.36%，女性购买力达62.29%。

2019年中国休闲食品行业现状调研及前景趋势分析》》》延伸阅读：2019年中国休闲零食行业调研分析及食品电商发展趋势市场调研报告