速冻设备有多种冻结方式有平板式，流态化，螺旋式及隧道式。不同冻结方式适合冻结物品多样化。

　　储藏用包括小型冷库，酒柜，冰柜，保鲜柜，冰箱，冷柜等。

　　随着近几年电商平台冷链物流发展，在运输中应用如冷藏集装箱;冷藏汽车;冷藏列车;冷藏船……

　　食品加工用：熟食品快速冷却机;果蔬真空预冷机;真空冷冻干燥设备;食品速冻装置;制冰机;冰激凌机……

　　销售展示用：陈列柜;风幕柜;点菜柜;展示柜…

　　2010年我国速冻设备市场规模7.6亿元，到2017年增长至24.86亿元。

　　2010-2017中国速冻设备市场规模增长预测

　　冷链物流，冷肉，鲜肉及速冻米面市场冷藏肉2016年超3636万吨，近几年冷冻水产品及速冻米面粉食品增长同时带动了速冻设备及冷藏集装箱等设备需求的增长。

　　冷链物流需求规模(万吨)

　　2019中国速冻设备产业现状及市场需求调研预测报告》》》延伸阅读：2019中国速冻产品行业现状分析及市场规模预测报告