人以食为天，食用油是人们日常生活饮食必须消费品，食用油几年来品牌多，市场竞争力达，随着人们消费升级，食用油种类及功能性越来越受消费者欢迎。

　　我们都知道食用油是用来提供人体热能及脂肪酸，促进脂溶性维生素吸收的重要食物。食用油家家户户用，各大饮食饭店都会大量需求。

　　。随着全球经济的持续发展，人民生活水平的大幅度提高，对食用油的需求不断释放，全球食用油行业呈现稳定发展态势。

　　据灵动核心产业研究中心发布的《》数据显示，2014-2018年，我国食用植物油销量增长明显。2018年，中国我国食用植物油消费量达到3440万吨，，同比上期增长1.86%。

　　数据来源：国家粮油信息中心 灵动核心整理

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　　食用油国内市场地域分集中，主要集中在华东地区，经济较为发达区域等，华东地区食用油市场发展较为成熟，2018年食用油市场销售收入在食用油整体市场中的比重超39%以上。

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